À la découverte de nouvelles boissons

BIBO crée les boissons gourmandes et responsables de demain en utilisant des procédés et ingrédients inédits qui permettent d’offrir un choix alternatif d’infusions à base de racines, graines et céréales torréfiées. Ces boissons contribuent à des modes de consommation sains et durables, pour tous les consommateurs en quête de plaisir et d’authenticité.

Des ingrédients 100% récoltés et torréfiés en France

Issus des terroirs, traditions et de notre patrimoine culinaire français, BIBO source des ingrédients qui n’ont pas besoin de faire le tour du monde avant d’arriver dans vos tasses.

Sarrasin

Il contient une grande quantité de magnésium et constitue une source intéressante de vitamine B. L’apport de cette vitamine permet notamment de réduire les sensations de stress et l’anxiété. Par ailleurs, il regorge d’autres nutriments tels que le calcium, le zinc ou le cuivre.

CHICORÉE

Riche en fibres et en minéraux, naturellement sans caféine et pauvre en apport calorique. De plus, elle stimule la flore intestinale, favorise l’assimilation du calcium et du fer, assure la digestion et renforce les défenses naturelles.

Orge

L’orge est riche en fibres solubles, dont la consommation peut contribuer à une normalisation des concentrations sanguines de cholestérol, de glucose et d’insuline. Ces fibres sont donc des composés intéressants dans le traitement nutritionnel des maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2.

Épeautre

L’épeautre apporte à l’organisme les 8 acides aminés réputés essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Aussi, ses oligo-éléments et sa forte concentration en magnésium en font un atout anti-stress.

Responsable

Issues de l’agriculture durable et locale

Local

Récoltées et torréfiées en France

Innovant

Savoureuses et saines

Bien-être

Boissons sans caféine

Inspiration de la semaine.

Produire et consommer localement devrait être le grand mot d’ordre planétaire

– Pierre Rabhi ( Agriculteur, écrivain et penseur-expert en Agroécologie)

Notre boutique sera bientôt en ligne

Mix torréfiés à infuser

(0 avis)

15,00$

Les boissons chaudes que l’on consomme au quotidien font le tour du monde avant d’arriver dans nos tasses. Le mix Bibo est une boisson à base de racines, graines et céréales torréfiées. Terminé les effets secondaires liés à la caféine, offrez-vous un moment de détente ! N’hésitez pas à pimper votre boisson en rajoutant du sirop de noisette ou en créant votre propre latte !

« Une boisson délicieuse, réconfortante, et bonne pour la santé ! La prochaine fois je prendrais plusieurs sachets, ça part bien trop vite. »

- Un utilisateur bienveillant

@drinkbibo

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C O L D  B R E W

L'Original de BIbo s'infuse à froid également !

Voici une recette du Cold Brew Noisette ☕🌰
 
1. Mettre 1 à 2 cuillères à café de L'Original dans un ustensile d'infusion (boule à infusion, sachets, théières...)

2. Ajouter 15 cl d'eau froide et patienter de 2 à 4h. Pour plus de fraîcheur vous pouvez le laisser infuser en frigo. 

3. Verser une cuillère à café de sirop @bacanha_ noisette sur des glaçons 

4. Mélanger avec l'infusion à froid

5. Deguster ! Voilà une délicieuse boisson rafraichissante pour les beaux jours ☀️

Hâte de tester ? Les précommandes sont encore disponibles (lien en bio).

#coldbrew #infusionafroid #boissondurable #noisette #madeinfrance #boissonrafraichissante
M I -  T E M P S

Le crowdfunding de BIBO a dépassé les 500% 🎉
Et ce n'est que la mi-temps, il reste 15 jours pour précommander BIBO !

Voici les informations clés :
- L'objectif a été atteint en 5h le jour du lancement
- Plus de 200 personnes ont contribué
- BIBO est présélectionné par @naturalia_magasins_bio et sera bientôt dégusté dans le cadre de l'opération KissKissBioBio

Maintenant, l'objectif est d'aller le plus haut possible 🚀

Au plus les contributeurs vont affluer, au plus je vais pouvoir disposer de moyens financiers pour le développement de BIBO, mais surtout au plus je vais pouvoir construire un réseau d'ambassadeurs du "mieux boire" à travers la France ☕🌱

Merci à tous ceux qui m'ont déjà soutenu, pour les autres, il n'est pas trop tard !

📷 @departementgironde

#crowdfunding #boissonchaude #madeinfrance
I N G R É D I E N T S

L'Original de BIBO est composé de sarrasin, épeautre, chicorée et orge 🌾

Ces ingrédients sont tous cultivés en France 🇲🇫
Pour l'instant on s'approvisionne dans des coopératives agricoles en Nouvelle-Aquitaine et dans les Hauts-de-France. 

On les torréfies selon une recette unique avant de les assembler pour créer notre mélange unique avec un délicieux goût de pain toasté, céréales caramélisées et noisettes grillées 😋 

Au moment de l'infusion, ils libèrent plein de bonnes choses pour apporter un boost naturel d'énergie à l'organisme 🤸🏻‍♂️

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I N F U S I O N

Il suffit d'infuser une à deux cuillères dans une boule à infusion, un infuseur, un théière ou encore une cafetière à piston, pour apprécier toutes les saveurs de BIBO ☕🌱

Vous vous laissez tenter ? Les précommandes sont disponibles sur @kisskissbankbank (lien en bio) 

#boisson #boissonchaude #boissondurable #boissonfrançaise #nocoffee #infusion
S A N T E & B I E N - E T R E

BIBO est une boisson pleine de bonnes choses pour apporter un boost naturel à votre organisme. 

En cette journée mondiale de la santé, nous souhaitons mettre en lumière la fonctionnalité de BIBO. 
Dans le cadre d'une une alimentation saine, elle peut permettre le renforçant des systèmes digestifs et immunitaires. BIBO s'avère également être un atout pour combattre le cholestérol et le stress. 

Vous laisserez-vous tenter par une tasse de bien-être ? Précommandez sur KissKissBankBank (lien en bio)

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L ' O R I G I N A L

La première recette de BIBO est composée de céréales, graines et racines torréfiées. 

Elle a été développée par nos soins, dans la cuisine de @benbienert puis dans notre atelier à Libourne !

Nos ingrédients sont individuellement torréfiés puis assemblés pour respecter toutes leurs qualités aromatiques, olfactives et nutritionnelles. 

Le mélange est prêt à être infusé ☕

Commandez le sur @kisskissbankbank, en format 70g ou 150g (lien en bio) 

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R E S P O N S A B L E 

BIBO est une marque de boissons françaises responsables 🌱🇲🇫

C'est important pour BIBO de promouvoir les filières agricoles durables. Alors, pour nos matières premières, on se tourne vers des producteurs et coopératives dont les pratiques sont les plus respectueuses de l'environnement, et qui permettent une juste rémunération de leurs agriculteurs. 

Aujourd'hui, on source des ingrédients labelisés bio. Toutefois, notre petit atelier ne nous permet pas encore de bénéficier de la certification bio pour notre première recette. Il nous reste donc du chemin à faire ! 

Pour nous soutenir : précommandez BIBO sur @kisskissbankbank (lien en bio) 

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A G R I C U L T U R E

On en parle souvent en mal mais chez BIBO, nous voulons en parler en bien !

🌾L'agriculture occupe plus de la moitié du territoire de la France métropolitaine (28 millions d'hectares).
Dans certains départements du nord et de l’ouest de la France, les terres agricoles représentent même plus de 60% de la surface totale. 

🌱Depuis cinquante ans, les pratiques agricoles ont beaucoup évolué, en partie pour limiter leurs impacts sur l'environnement. 
Plus que d’autres, les agriculteurs ont le souci de la protection des eaux, des sols, de la biodiversité : autant de ressources naturelles dont ils dépendent.

👨‍🌾👩‍🌾 Alors, en plus de nous nourrir, nos agriculteurs sont egalement les gardiens de nos paysages, qu'ils façonnent au rythme des saisons tout en étant soucieux de préserver l'environnement. 

Source : Agreste - Teruti 2021

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